Dia de Natal

Para mim, uma das coisas boas que o frio traz é a vontade de cozinhar. Quem não gosta de passar uma tarde de domingo, fria e chuvosa, junto do forno a preparar um prato especial ou uma receita nova para a família? Por isso deixo aqui a sugestão de algumas Receitas de Natal, bem recheadas com tudo aquilo que o Natal deve ter: simplicidade, calor e amor.

Peixe Polar

Ingredientes:

1. 800 g de filetes de peixe
2. 1 ramo de salsa fresca
3. 4 dl de leite
4. 2 ^1/2 colheres de sopa de farinha
5. 200 g de queijo ralado
6. 8 batatas pequenas
7. sal e pimenta q.b.

Preparação:

Distribua os filetes de peixe num prato de ir ao forno, previamente untado com manteiga. Tempere-os com a salsa picada e um pouco de sal e pimenta.

Numa tigela, dissolva a farinha no leite, adicionando-o lentamente. Verta esta mistura sobre o peixe e polvilhe com o queijo ralado.

Leve ao forno, previamente aquecido a 220º, e deixe cozinhar durante cerca de 30 minutos.

Entretanto, coza as batatas (com a casca) e sirva-as a acompanhar o peixe.

Bom Apetite e … Feliz Natal!

Be Sociable, Share!

• 

Posts com interesse relacionados:

1. As 10 melhores Receitas de Natal – Sonhos de Natal Ingredientes a usar: Açúcar em pó 1 Casca de 1...
2. Receitas de Natal – Queijadinhas de Cenoura Tal como prometido, e como estamos cada vez mais próximos...
3. As 10 melhores Receitas de Natal – Filhós de Natal Ingredientes a usar: 2 kg de farinha 12 Ovos 1...