Dia de Natal

Ingredientes a usar:

• Açúcar em pó
• 1 Casca de 1 limão
• 1,50 dl de óleo
• 250 g de farinha
• 6 Ovos
• Óleo de fritar
• Sal fino
• 3 dl de leite

Modo de preparação:

Primeiro, ferve-se o leite com óleo, junto com uma pitada de sal e a casca do limão.

De seguida, adiciona-se toda a farinha de uma vez e mistura-se até que a massa fique descolada do recipiente de preparação (com uma colher de pau, por exemplo).

Depois de a massa arrefecer, junte todos os ovos, um a um e mexa a mistura muito bem.

Na frigideira, coloque colheres de massa aos poucos (com o óleo já quente), fritando ambos os lados dos pedaços de massa.

Retire os pedaços já fritos e escorra-os com papel absorvente.

Por fim, tempere com açúcar em pó.

Caros leitores, dado que a quadra natalícia se aproxima a passos largos achámos por bem dedicar algum do nosso tempo à parte gastronómica que esta época tanto pede. Fizemos então a recolha das 10 melhores e mais emblemáticas Receitas de Natal, que fazem qualquer um ficar com vontade de as experimentar. Irão ser feitos 10 posts cada um dos quais relativo a cada uma das seguintes iguarias:

1. Filhós de Natal
2. Sonhos de Natal
3. Tronco de Natal
4. Arroz de Polvo de Natal do Minho
5. Cabrito de Natal
6. Fios de Ovos
7. Rabanadas
8. Arroz Doce
9. Bacalhau da Consoada
10. Aletria de Natal

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Bom Apetite!